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牛排m3和m5的区别是什么(牛排M3和m5)

2022-09-06 13:41:03推荐

简介有些人不知道m3牛排和m5牛排(M3牛排和m5牛排)有什么区别。让小豪说说牛排m3和m5的区别。1.m3的肉质比较硬,吃火锅的时候比较适合煮,或者直接炒。瘦

有些人不知道m3牛排和m5牛排(M3牛排和m5牛排)有什么区别。让小豪说说牛排m3和m5的区别。

1.m3的肉质比较硬,吃火锅的时候比较适合煮,或者直接炒。瘦肉比m5牛排含量高;M5的质地很软,所以适合煎牛排。牛排因为脂肪和柔软的味道而充满香味,这比m3的好。

2.m级牛肉价格越高。澳洲牛排分为m1 ~ 9,其中m1的牛肉最便宜,所以m3的价格比m5便宜很多。M5属于大理石纹,也就是俗称的“雪花牛排”。一般m5牛排用于高档餐厅的烹饪。

3.以M开头后面跟着一个数字的就是澳洲牛排的分级。数字越高,牛肉的脂肪含量越高,所以m3的脂肪含量低于m5。建议想减肥且处于运动阶段的人可以吃一些瘦的m3牛肉;但是m5更适合普通人的口味。

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