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蒜蓉怎么清洗才干净(蒜蓉怎么清洗才干净呢)
2022-09-01 17:19:49【推荐】
简介不是每个人都知道如何清洗大蒜(如何清洗大蒜)。接下来,就让小常来说说如何清洗大蒜吧。1.用水洗蒜,防止粘锅。炒出来的蒜更金黄,颜色更好。2、
不是每个人都知道如何清洗大蒜(如何清洗大蒜)。接下来,就让小常来说说如何清洗大蒜吧。
1.用水洗蒜,防止粘锅。炒出来的蒜更金黄,颜色更好。
2、大蒜200克去头尾,用刀切成蒜泥,这样切出来的蒜泥更入味,适合蒜泥。
3.锅烧到冒烟的时候放大豆油进去,这样可以防止大蒜粘锅。油温会四成热,放三分之二的蒜,所以火一定要小。刚开始的时候,大蒜会冒出很大的气泡,这是水蒸气蒸发的迹象。
4.然后用勺子不停搅拌,防止粘连。必须用小火煮,泡泡会越来越小。这说明蒜籽中的水分在减少,蒜籽会慢慢浮起来,由白色变成金黄色。此时加入三分之一的蒜,是为了突出一香二酥的效果而放的。
5.加盐10g增加底味,胡椒粉8g去腥。
这就是本文的全部内容。希望小常的内容能帮助你了解更多。
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