猪的内脏怎样清洗才能干净(猪的内脏怎样清洗才能干净呢)

还有少数人不知道如何清洗猪的内脏(如何清洗猪的内脏)。然后小易讲讲如何清洗猪的内脏。

1.去除猪心的腥味:其实猪心很容易清洗，但是去除它的腥味有点麻烦。买来的猪心有异味。可以在面粉里滚几下，然后放置一个小时左右，再用清水洗净。炒出来的猪心绝对没有腥味，鲜美纯正。

2.猪肝去腥:猪肝的腥味也很重，不是随便用水洗就能洗掉的。我们只需要在烹饪前将猪肝的血用酱洗净，放在盘子里，加入适量的牛奶，浸泡在鱼腥中即可取出。用这种方法煮过的猪肝绝对没有腥味。

3.五花肉的清洗:首先我们用面粉将五花肉擦干净，放入清水中洗去污秽的黏液，然后放入开水锅中煮至白肚脐结痂，再放入冷水中，用刀刮去白肚脐上的脏东西，洗净外面，再将内壁的油渍从头上切下，擦上少量的醋和盐，去除腥味。最后用清水洗净五花肉，不要有油腻感。总的方法是五花肉洗的又快又没有腥味，烧过的五花肉味道鲜美。

4.清洗猪肺:首先取出新鲜的猪肺，放在水龙头上，往里面注水，这样猪肺就会膨胀，所有的血管都会充满水，然后把水倒掉。这种方法重复多次，直到猪肺变白，然后放入锅中煮沸，侵入肺管内的残渣，再清洗一遍。这种清洗方法速度快，可以去除猪肺里面的脏东西。

仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。

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