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买回来熟牛蹄筋怎么做(买回来熟牛蹄筋怎么做才好吃)

2022-08-30 12:50:00推荐

简介还有少数人不知道熟牛筋怎么做(怎么做才好吃)。那么,小菊,给我讲讲怎么做熟牛筋吧。1.材料:熟牛筋200克,盐10克,蒜10克,姜5克,香菜8克,猪油5

还有少数人不知道熟牛筋怎么做(怎么做才好吃)。那么,小菊,给我讲讲怎么做熟牛筋吧。

1.材料:熟牛筋200克,盐10克,蒜10克,姜5克,香菜8克,猪油5克,酱油18克,糖10克,淀粉3克,酱油10克,大葱50克。

2.牛筋用热水洗净,切片。大蒜切片,香菜去根,洗净,葱切成长段。挖两铲猪油(植物油也可以)到锅里火化。

3.油六成热时,放入姜片,小火煎。姜片炒色后,加入蒜片,小火炒。加入洋葱和白,煎至金黄色。最后加入香菜,略炒后关火。

4.将炸好的葱油倒入干净的容器中备用。锅里留一点底油,小火加热,然后倒入生抽和老抽。加入一汤匙白糖和少许盐,搅拌均匀。倒入适量的水,煮沸。将切好的牛筋倒入锅中,小火煨至筋软汤浓。古波。倒入葱油翻炒均匀。关火,装盘。

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