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油泼面是山西还是陕西(油泼面是山西还是陕西特产)

2022-08-30 07:34:46【推荐】

简介有人疑惑油泼面是山西的还是陕西的(油泼面是山西的还是陕西的特产)。让小花说说油面是山西的还是陕西的。1.油泼面是陕西省的传统特色面食之一，

有人疑惑油泼面是山西的还是陕西的(油泼面是山西的还是陕西的特产)。让小花说说油面是山西的还是陕西的。

1.油泼面是陕西省的传统特色面食之一，起源于明代，具有鲜香、酸辣、麻辣的味道。

2.油泼面是一种非常常见的面食制作方法。手擀面是在开水里煮，然后在碗里捞。葱花、花椒粉、盐等配料连同一层厚厚的辣椒面一起铺在面上。烧开的热植物油浇在调料上，热油立刻沸腾。辣椒面和辣椒面煮到满满一碗红光，再加入适量的酱油和香醋。还可以加入腊肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等。

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