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苹果切开后为啥切口会变成褐色(为什么苹果切开后容易变褐色?)
2022-08-26 06:37:54【推荐】
简介关于为什么苹果的切口切开后会变成褐色(为什么苹果切开后容易变成褐色?),不是所有人都知道。接下来让小泰来说说为什么苹果切开后切口会变成棕
关于为什么苹果的切口切开后会变成褐色(为什么苹果切开后容易变成褐色?),不是所有人都知道。接下来让小泰来说说为什么苹果切开后切口会变成棕色。
1.苹果切开后,里面的果肉与空气接触发生氧化反应,导致苹果变色,变成褐色。
2.苹果切开后,可以用安全触感包裹,避免与空气接触,这样就不会变色。
3.还有一个方法。如果暂时不吃切好的苹果,可以用淡盐水浸泡,这样可以防止苹果变黑。
4.苹果切开后,最好在最短的时间内吃完,因为时间越长,苹果变色越严重。另外,容易滋生大量细菌,吃了会对身体不好。
5.此外,苹果切开变成褐色后,苹果的维生素C含量也会相应减少,从而影响其营养价值。
这是全文的结尾。希望小泰的内容能帮助你了解更多。
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