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虫草花的搭配禁忌(虫草花的搭配禁忌是什么)
2022-08-25 18:50:32【推荐】
简介艾草花的搭配禁忌(艾草花的搭配禁忌是什么)不是每个人都知道的。让肖伟谈谈昆虫花卉搭配的禁忌。1.艾花老鸭汤:(1)食材:老鸭(或老鸭)半只、艾花10g、
艾草花的搭配禁忌(艾草花的搭配禁忌是什么)不是每个人都知道的。让肖伟谈谈昆虫花卉搭配的禁忌。
1.艾花老鸭汤:
(1)食材:老鸭(或老鸭)半只、艾花10g、红枣10枚、山药50g、生姜1小块、清水适量、盐少许。
(2)将老鸭洗净,切去尾部,切成小块,放入锅中焯水去血,捞出。
(3)将冬虫夏草、红枣、山药用清水浸泡,生姜切片。
(4)将所有食材放入锅中,加入足量的水,大火烧开后转小火2小时,最后放盐调味即可。
2、艾草胶汤:
(1)材料:虫草花、山药、花胶、肉、少许盐。
(2)将肉放入沸水中焯一下,洗净,切片。
(3)将口香糖洗净,用水和姜片浸泡20分钟左右。
(4)艾花和山药用清水浸泡5分钟,洗净后放入汤锅中。
(5)将瘦肉放入汤锅中,加入适量清水,大火烧开后小火炖2小时左右,加盐调味。
3、虫草大骨头汤:
(1)材料:猪脊骨500克、虫草花10克、山药适量、枸杞适量、姜片、葱段、盐适量。
(2)脊骨段洗净,艾花用冷水浸泡10分钟。
(3)山药去皮,洗净,切块,脊骨用水冲洗干净。
(4)取汤锅,加足量水,放入脊骨、山药、姜片、葱段。
(5)武火煮沸后,加入浸泡过的艾花和水,中火煨一小时,加入枸杞和盐调味。
4、羊肚菌艾草汤:
(1)食材:羊肚菌适量,猪排1斤,艾花适量,红枣适量,枸杞少许。
(2)将羊肚菌用水浸泡,洗净沉淀物,再换水浸泡羊肚菌;
(3)猪排切碎,放入沸水中焯1分钟,捞出备用;
(4)取一个汤锅,放入所有食材,包括羊肚菌泡水,加适量水炖;
(5)大火烧开后,小火炖1.5小时。也可以用电饭煲或者电压力锅自动炖。
5.虫花有以下禁忌:
(1)艾草花吃之前最好不要清洗,因为上面附着有很多真菌孢子。清洗后,这些真菌孢子粉会流失,从而影响艾草花的功效。
(2)食用艾草花时,注意烹调时间,不宜过长,否则会破坏营养成分。
这是全文的结尾。我希望肖伟的内容能帮助你了解更多。
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