胡辣汤哪里的特色(胡辣汤哪里的特色菜)

有人对麻辣烫的特点(麻辣烫的特产在哪里)感到不解。所以小燕，给我讲讲热汤的特点吧。

1.产地:河南、漯河、周口。热门地区:漯河、郑州、开封、周口等地。据史料记载，明清时期，漯河市北舞渡镇商业经济达到顶峰，晋商云集于此。

2.胡辣汤是中国早餐中常见的著名传统汤，由胡椒、辣椒、牛肉粒、骨头汤、粉丝、细粉丝、黄花菜、花生、木耳等制成。是河南最有代表性的早餐。在这碗汤里，辣椒的味道是最极致的体现。提醒河南人早起，热汤通常比闹钟更厉害。

3.各门派的胡辣汤江湖很多，属于逍遥镇胡辣汤，粉丝最多。

4.逍遥镇位于周口市西华县，沙河和何英河穿境而过。明清之际，、应的出现，造就了逍遥镇的繁荣，也使呼啦汤随江东流，名扬天下。

5.逍遥镇的胡辣汤味道又猛又辣，像个在码头干活的壮汉。辣椒在这碗汤里存在感很高。只需要一口，从舌尖到喉咙，再到肚子，就充满了它的霸道。

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